Menu w cenie - 360zł/os.
Przystawka (jedna do wyboru)
- Szynka szwarcwaldzka ze szparagami podana z sosem balsamicznym i włoskimi orzechami
- Łosoś wędzony podany na rukoli z dresingiem malinowym i grzanką bazyliową
- Sałatka z kurczakiem i gorgonzolą polana cytrusowym dresingiem
Zupa (jedna do wyboru)
- Rosół z kołdunami
- Francuska zupa cebulowa z serową grzanką
- Mazurska zupa rybna z suszonymi pomidorami
- Zupa z kurczakiem, marchewką i zielonym groszkiem
Pierwsze danie gorące (jedno do wyboru)
- Polędwiczka wieprzowa pieczona w otulinie z boczku wędzonego polana orzechowym sosem podana z ziemniaczanym puree z dodatkiem francuskiej musztardy i surówką z buraków
- Sandacz pieczony w piecu ułożony na grzybowym risotto i warzywami duszonymi w maśle
- Kaczka pieczona z jabłkami podana z żurawinowym sosem, ziemniakami z pieca i modrą kapustą
- Łosoś nadziewany mozzarellą i szparagami podany z ziemniakami z wody oprószonymi świeżym koprem
- Sakiewka ze schabu faszerowana serem podana z ziemniakami au gratin oraz zestawem sezonowych surówek
Dla dzieci istnieje możliwość zamówienia indywidualnego menu np. rosół z makaronem, panierowana pierś kurczaka z frytkami i mizerią.
Drugie danie gorące (jedno do wyboru)
- Faszerowane papryki z wędzonym serem
- Chilli con carne (meksykański gulasz wołowy z czerwoną fasolą)
Trzecie danie gorące (podawane w bufecie, jedno do wyboru)
- Strogonow
- Tradycyjny żurek z białą kiełbaską
- Czerwony barszcz z krokietem
Zimna płyta
Przystawki (sześć do wyboru)
- Pieczone mięsa własnego wyrobu
- Mini caprese z pomidorami
- Schab po warszawsku w galarecie
- Wędzony łosoś na paście jajecznej i twarogowej
- Roladki szynkowe z chrzanowym masłem i szparagami
- Śledzie matiasy z warzywami
- Rolada szpinakowa z łososiem
- Rolada rybna
- Grzanki z tuńczykiem i papryką
- Fantazje serowe
Sałatki (trzy do wyboru)
- Mix sałat z wędzonym pstrągiem, karmelizowanym burakiem i włoskimi orzechami
- Sałatka z wędzoną piersią kurczaka z owocami
- Sałatka z brokułami i prażonymi migdałami
- Sałatka z pora
- Sałatka grecka z marynowanymi oliwkami i serem feta
- Sałatka z kawałami łososia, marynowanymi kurkami i serem camembert w dodatkiem trzech sosów
- Sałatka z cykorii z pomarańczami
Słodki bufet
Ciasta (trzy rodzaje do wyboru)
- Sernik wiedeński
- Ciasto marchewkowe z orzechami
- Rafaello
- Ciasto Snikers
Dodatki i napoje
- Sos żurawinowy
- Mix marynat i świeżych warzyw
- Pieczywo
- Kawa
- Herbata
- Soki owocowe 1 l na osobę
- Napoje gazowane 1 l na osobę
- Woda mineralna z cytryną
Alkohol dodatkowo płatny.
* Dieta alternatywna np. wegańska, wegetariańska czy bezglutenowa jest wyceniana indywidualnie.
Pozostałe menu